MIIS Online

Assalamu’alaikum Wr Wb,

Terkait dengan kegiatan penggalangan dana untuk bantuan pembangunan Masjid di Peureulak, Aceh Timur, NAD. Berikut kami sampaikan laporan akhir pemasukan sumbangan untuk masjid Aceh yang telah terkumpul sampai dgn tanggal 23 Juni 2008.

3-Jun anonim $10.00
5-Jun anonim $25.00
6-Jun anonim $60.00
6-Jun anonim $50.00
7-Jun anonim $50.00
20-Jun anonim $25.00
23-Jun anonim $20.00

TOTAL $240.00

Total dana yang disumbangkan sebesar $640 (tambahan $400 dari kas MIIS). Dana tersebut telah kami salurkan kepada pihak pengelola masjid pada hari ini, tanggal 24 Juni 2008.

Wassalamu’alaikum wr wb,
Bendahara MIIS,

Terlampir Resi Pengiriman ke rekening panitia pembangunan masjid tsb.

Ass. Wr Wb
MIIS pada bulan Juni 2008 mengadakan kegiatan penggalangan dana untuk bantuan pembangunan sebuah masjid di Peureulak, Aceh Timur, NAD . Dari komunikasi MIIS dengan pihak panitia pembangunan masjid tersebut kami mendapat copy proposal pembangunan masjid tersebut dan beberapa foto kondisi masjid saat ini sbb .

Foto kondisi masjid saat ini yang dikirimkan ke MIIS adalah sbb :

Selayang pandang kondisi masjid :

Masjid yg akan dibantu kali ini berlokasi di Peureulak, Aceh Timur , NAD , tepatnya di desa paya meuligoe, yg digunakan oleh masyarakat tiga kampung paya kalue, bukit pala dan lhok paya. Renovasi dan perluasan masjid diperlukan utk menampung jamaah dari tiga kampung tsb, namun karena pekarangan mesjid juga digunakan untuk area pemakaman shg perluasan masjid tdk memungkinkan dilakukan di tempat yg sama. Menurut informasi dari panitia dan warga setempat (contact person: Bahrum Mahyiddin, hp +6285261758025), masjid yg direncanakan pembangunannya tahun 2003 ini belum mendapat bantuan serius dari pihak manapun dan sudah sekitar 4 tahun lebih rencana pembangunan mesjid ini masih terbengkalai.

Demikian pengumuman dari kami, bantuan dana dan doa yg ikhlas dari rekan-rekan semua akan sangat membantu saudara kita disana.

Jazakumullah khairan katsira.

Wa bilahi taufiq wal hidayah

Wassalamualaikum wr wb.

MIIS 2007 / 2008

Bertempat di salah satu sudut Clayton Melbourne, tepatnya di tempat Mbak Rara dan Vitri (Pojokan Clayton Rd / Whitburn St) , Alhamdulillah telah berhasil dilaksanakan kegiatan pelatihan SPSS dari tingkat dasar hingga intermediate yang terbagi menjadi 2 bagian.

Pelatihan pertama dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 17 Mei 2008 dengan materi dasar dasar statistik dan SPSS. Acara yang dimulai pada jam 10. pagi itu dibawakan oleh Mbak Anna (Nurjannah) yang juga staff pengajar jurusan statistik Universitas Brawijaya Malang.

Pada kesempatan pelatihan yang pertama tampak peserta sangat antusias dan telah mempersiapkan diri dengan pertanyaan-pertanyaan dari rumah masing-masing seperti dalam foto-foto berikut.

Di kesempatan pelatihan yang kedua bertempat yang sama seminggu kemudian, peserta juga tidak kalah antusias biarpun materi pada pertemuan kali ini sudah lebih mendalam, tentunya ini tidak lepas dari ketlatenan dari Ibu Dosen Anna dan dukungan tuan Rumah (Rara&Vitri) yang menyediakan ruangan berikut pemanasnya untuk kenyamanan agenda ini. Terima kasih kepada tuan rumah

Ditengah pelatihan, terdapat juga selingan berupa special offer berupa siomay yang ternyata bisa menambah keasyikan peserta dalam mengikuti acara ini. Tampak Mbak Diana Irafahmi sedang membagikan siomay ke para-peserta dan Ibu Lely yang memborong siomay untuk dibawa pulang. Selain special offer tersebut tidak ketinggalan minuman dan jajan yang dibawa para peserta ke lokasi.

Setelah acara berakhir , tidak ketinggalan para peserta, tuan rumah, dan para penggembira berkesempatan mengadakan sesi foto bersama sebagai kenang-kenangan terutama buat Mbak Rara dan Mbak Vitri yang akan segera pulang ke tanah air.

Demikian liputan singkat dari kegiatan Sie Kajil MIIS , semoga kegiatan ini membawa manfaat bagi kita semua.

Wass. Wr. Wb
MIIS 2007 - 2008

Berkenaan dengan Tour de Geelong yang lalu, berikut laporan keuangannya.

Kontribusi peserta :

Dewasa : 72 orang x $ 31 = $ 2232

Anak anak : 11 orang x $ 27 = $ 286

Total $ 2518

Pengeluaran

Sewa bus Harland $1200

Sewa Bus Rowville $ 990

Obat-obatan $ 16

Total $ 2206

Sisa Uang $ 2518 - $ 2206 = $ 312 (untuk 83 orang dewasa dan anak sebagai peserta tour, maka sisa uang $3.76/kepala)

PS: Karena satu dan lain hal saya mohon maaf atas keterlambatan laporan ini. Bagi peserta Tour de Geelong yang menghendaki pengembalian sisa uang ($3.76), silahkan japri: Nama dan no rekening, otherwise sisa uang akan disumbangkan untuk kas MIIS.

Alhamdulillah, Sie Kajian Ilmiah MIIS telah dapat melaksanakan acara diskusi
bersapa Ibu Leila Ch. Budiman (Psikolog) yang juga pengasuh rubrik konsultasi psikologi pada harian Kompas Acara ini bertempat di Masjid Westall pada tgl 19 April 2008 dengan tema menumbuhkan kecerdasan anak sejak dini.

Acara dimulai pada jam 13.30 dibuka oleh pidato rekan Ary Mazharuddin yang juga koordinator Sie Kajian Ilmiah MIIS

Di sisi yang lain para hadirin sudah bersiap siap di tempat masing masing . Tampak bapak ketua Sie Tour (Bp. Ery Murti) serius menyimak dan bapak Widodo (Ramadyanto) yang sudah bersiap siap menyampaikan pertanyaan (walaupun acara belum dimulai)

Di antara hadirin yang lain, tampak para ibu ibu , baik yang sudah memiliki beberapa putra/i dan juga yang masih berstatus calon Ibu tidak ketinggalan tampak serius menyimak acara ,

Tampak Ibu koordinator Konsumsi (Ade Ferianty) yang pada kesempatan kali ini mengkoordinir penyajian jajan yang beraneka rupa , dari tempe mendoan,bakwan, onde-onde , kripik singkong, dan beraneka jajanan yang lain,

Acara dimulai dengan dengan dimoderatori oleh rekan dr. Rara Projosasmito didampingi Ibu Ika Puspitasari dan Ibu Nelwati dari Sie Kajian Ilmiah MIIS

Acara menjadi lebih meriah lagi dengan keluarnya konsumi yang beraneka ragam dan menambah semarak acara. Tampak juga beberapa sesepuh MIIS yang hadir dan menyemarakkan acara ini.

Bagi yang belum kebagian harap bersabar dahulu ,

Akhirnya yang ditunggu tunggu muncul , dan para hadirin kembali dengan khidmat menyimak jalannya diskusi

Acara ditutup dengan berfoto bersama

Terima kasih dari segenap warga MIIS kepada Ibu LeilaBudiman atas waktu yang diluangkan , juga kepada segenap anggota sie Kajil dan Konsumsi atas terselenggaranya acara ini

Salam

MIIS 2007-2008

 Oleh : Bu Ika

Sejak sebulan ini, saat autumn akhir dapat kita ketahui adanya penurunan UV index di Victoria. Dari saat akhir summer hingga awal autumn, UV indek masih berkisar 3-5 (summer = 6-7 hingga lebih), namun sekarang ini hanya berkisar 2. artinya dengan uv indek yang sangat rendah akan juga berdampak pada kesehatan khususnya di Negara-negara belahan Selatan seperti Australia ini. Memang sungguh serba sulit keadaan di Negara-negara di Southern hemisphere ini, saat summer Uv indek sangat tinggi hingga menimbulkan tingginya resiko kanker kulit. Namun saat musim beralih di mana lama pancaran sinar matahari hanya berkisar 8-10 jam saja, maka rendahnya UV indek juga berdampak pada masalah kesehatan.

UV indek yang rendah menurunkan biosintesis provitamin D menjadi vitamin D yang aktif untuk berbagai proses dalam tubuh. Karena adanya sinar UV mutlak diperlukan bagi biosisntesis vitamin ini. Begitu tubuh membuat vitamin D atau adanya masukan /asupan vitamin D dari makanan, maka hati dan ginjal akan mengubah vitamin D menjadi 1,25-dihidroksi-vit D yang merupakan bentuk aktif dari vitamin D. Proses perubahan tsb membutuhkan UV yang akan melakukan photohydrolized dari provitamin D (7-dehidrokolesterol yang tersimpan di bawah epidermis kulit).

Bentuk aktif dari vitamin D akan beredar bersama aliran darah ke seluruh tubuh, memasuki reseptor khusus vitamin D (VDR) yang terdapat di otak, jantung, kulit, organ reproduksi, payudara dan prostate. Vitamin D aktif ini berperan dalam pemeliharaan kadar fosfor dan calcium dalam darah dan juga tulang. Selain itu berperan dalam mekanisme kerja hormone paratiroid dan proses imunitas dalam sel darah putih/lekosit, sel B dan T.

Negara-negara yang sempat mengalami penurunan uv mengalami peningkatan resiko terjadinya penyakit rakhitis akibat defisiensi vit D dan osteoporosis. Adanya kampanye pemakaian sun block dalam rangka penurunan resiko kanker kulit, juga turut memperparah kondisi kekurangan vit D ini. Karena sun block menghambat masuknya UV ke kulit dan akhirnya mengganggu biosintesis vit D dalam tubuh. Oleh karena itu memasuki musim gugur, pemakain sun block dihindarkan toh uv indeks juga sangat rendah saat autumn hingga winter.

Selain mengandalkan masuknya uv walau hanya rendah saja, Negara-negara belahan selatan mengkampanyekan peningkatan asupan vit D dari makanan. Banyak produk makanan diperkaya dengan vit D (fortified) seperti dalam susu, yogurt, cereal, margarine, spread, grain. Selain itu diseyogyakan mengkonsumsi sumber-sumber vit D alami dari berbagai ikan (salmon, sardine, makarel, tuna, eel), jamur, telur bahkan minyak ikan Cod (dalam bentuk kapsul). Dengan meningkatnya asupan vitamin D ini diharapkan akan mengurangi osteoporosis/memperlambat prosesnya dan menjaga imunitas tubuh.

Tips winter :

• makan banyak sumber vit D
• tdk perlu memakai sunblock sepanjang hari
• karena kelembaban rendah, tetap memakai pelembab baik siang maupun malam untuk kulit
• jangan lupa selalu memakai lip gloss tanpa sunblock sepanjang hari, bisa dilakukan berkali-kali selagi terasa kering.

Assalamu’alaikum Wr Wb
Berikut kami sampaikan laporan pemasukan sumbangan dana untuk pembangunan madrasah di Jember

14-Apr-08 ANONIM $20.00
15-Apr-08 ANONIM $15.00
16-Apr-08 ANONIM $50.00
17-Apr-08 ANONIM $50.00
15-Apr-08 ANONIM $10.00
16-Apr-08 ANONIM $30.00
16-Apr-08 ANONIM $30.00
17-Apr-08 ANONIM $50.00
18-Apr-08 KEL. PUDAK $50.00
18-Apr-08 HANY NASUTION $50.00
22-Apr-08 RARA $20.00
23-Apr-08 ANONIM $60.00
24-Apr-08 ANONIM $65.00
24-Apr-08 ANONIM $25.00
24-Apr-08 ANONIM $10.00
25-Apr-08 FADLY $30.00
25-Apr-08 ANONIM $20.00
TOTAL $585.00

Sebagai informasi, sesuai dgn yg telah disepakati sebelumnya bahwa MIIS akan memberikan sumbangan sebesar $300 diambil dari kas.
Sehingga total sumbangan yang akan disalurkan adalah sebesar $885.00
Dana tersebut telah kami salurkan kepada pihak pengelola madrasah melalui kawan kita, saudara Slamet Wahyudi. Laporan tentang serah terima dana tersebut akan kami sampaikan menyusul. Tak lupa kami sampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya atas uluran tangan kawan2 semuanya. Kepedulian kita pasti sangat berharga bagi mereka….

Semoga setetes kepedulian kita mampu berarti banyak bagi mereka yang sedang membutuhkan uluran tangan kita. Amien…

Wassalam,
MIIS 2007 - 2008

Bendaraha
Anna & Tyas

Sebagai memory indah…(click here to see the pictures)

Pada tanggal 2 Maret 2008 bertempat di Monash Sport Centre / Ground
telah dilangsungkan pertandingan persabatan antara MIIS Badminton Club dan MIIS Footbal Club dengan Rekan rekan dari Melbourne University.

Pertandingan dimulai pukul 3 p.m dan berakhir sekitar pukul 8 malam. Disela-sela pertandingan, bazar jajanan Indonesia dan parade cheerleaders turut meramaikan suasana. Walhasil, semua cerah, sehat, dan riang gembira

Perlu diketahui bahwa untuk pertandingan akbar tersebut, Kapten Tim Bulu tangkis putra adalah Mas Rahmat, Tim Putri (Teh Diana) dan Tim Sepakbola (P. Dauly )

Berikut liputan pertandingan yang sempat terekam oleh anggota cheerleader (from..noer @ Dover):

Overall, acara kemarin seru abis, atlet2nya top markotop dan suporter2nya keren banget (hahaha, narcist sejati), apalagi PBM (Pasukan Berani Merah) dan pom2 kids-nya (credit for mbak Diana untuk atraksi anak2 kemarin).
so…. let’s get started……….

for the badminton games, skor akhir 7-2, dengan 3 tim cewek sukses membabat lawan dalam tempo sesingkat2nya, straight set. dan yang lebih membanggakan, kebanyakan pemain yang turun adalah ibu2, e.g. bu Mei, teh Netty, bu Dewi, yang meski sudah beranak pinak tetap perkasa melancarkan smash2 tajam dan pukulan2 mematikan (halah, koyok ngerti2o). terus, tim cowok juga tidak kalah mengagumkan, dengan style permainan yang tenang, mereka berhasil membuat atlet2 Indomelbournians jungkir balik (meskipun dalam 2 partai, kayaknya miis yang harus jungkir balik, hehehe). yang menang siapa aja? i can only remember a few names, pak Cahyo dan bang Donny, pak Tholchah dan mas Eko (klo gak salah), terus mungkin mas Rahmat dan pak Ningrum ya? hihihi, ada yang kelewatan, gak ikut nyuporterin. untuk 2 partai yang lepas, yang pertama sepertinya hanya karena kalah pengalaman saja, sedang yang kedua adalah partai terakhir, partai tambahan dan tidak berpengaruh, sehingga tim miis yang bertanding kemungkinan sudah main sebelumnya, so kasihan dan salut atas perjuangannya. ….
for the soccer game, dengan rompi hijaunya yang cukup kinclong dan bikin para suporter wondering asalnya darimana, para pendekar laurent sebenarnya sudah kelihatan quite convincing. akan tetapi, apa mau dikata, walaupun sang kiper Dul Casillas dan para bek, antara lain Arif Maldini dan Ponco Cannavaro (sorry, cuman mereka ini yang kutahu posisinya dimana), sudah berjuang jatuh bangun melindungi gawang, kita akhirnya harus kebobolan duluan. tapi untunglah, dengan dukungan, teriakan, dan provokasi dari suporter (tetep narsis), miis berhasil menyarangkan bola ke gawang lawan. klo gak salah, ini berkat tendangan maut ato mungkin tandukan ato mungkin ketidaksengajaan dari Lukman totti ya? hehehe. so, skor babak pertama 1-1. babak kedua, banyak terjadi momen2 menegangkan bagi suporter, karena gak tahu kenapa, bola kok sering berada di dekat gawang kita, dan akhirnya berhasil masuk. mulai lemaslah para suporter dan mulai ada teriakan2 ngawur seperti “tendangan penalti”, “offside”, ato “diving” yang muncul dari kita karena tidak adanya komentator, jadi banyak kejadian2 tidak jelas di lapangan. skor akhir jadinya 2-1 ya? (kok gak yakin gini? hihihi). it’s not bad at all, cos lawan udah sering uji coba kemana2, sedang miis masih istiqomah di fregon, plus mungkin banyak pemainnya yang often work overtime, seperti mas eri beckham contohnya, trus banyak juga yang berkaca mata minus, hehe, apa hubungannya?
jadi kesimpulannya, gak rugi kemarin dateng mendukung, teriak2 ampe tenggorokan kering, karena semua udah berjuang dengan penuh semangat. tetap berjuang membela nama bangsa ya walau tanpa pamrih (halah halah, mulai ngglambyar). mohon maaf apabila ada salah kata, semua ini hanyalah ngawurisasi dari saya yang lagi pengin cuap2.

Ass. Wr Wb,

Sahabat-sahabat MIIS sekalian,
Alhamdulillah kita semua bisa menyelenggarakan pengajian MIIS pada tanggal 29 Maret 2008 dengan pembicara Ust. M. Yahya
Tema : Hikmah Maulid Nabi Muhammad saw

Bagi sahabat-sahabat yang ingin mendengarkan ulang rekaman tersebut.
File rekaman tsb dapat didengarkan dari link berikut

Semoga dapat memberikan manfaat dalam peningkatan iman dan ibadah kita semua, amien.

Wass. Wr Wb

MIIS- 2007- 2008

Oleh : ibuke Bogi

Masakan Indonesia tak bisa lepas dari daun salam sebagai penambah aroma khas. Tum, bumbu urap matang, sayur lodeh, garang asem, gadon, opor, dan bubur beras rasanya tak mantap tanpa daun salam. Di Australia ini daun salam diterjemahkan sebagai bay leaf, namun tidak semua bay leaf ternyata adalah daun salam seperti yang orang Indonesia maksudkan. Bila kita membeli bay leaf, dengan mudah kita bisa membedakan apakah itu daun salam yang kita maksud atau bay leaf yang lain. Namun tak jarang kita kecewa karena penjual tetep ngotot yang dijual bay leaf, namun setelah kita pakai memasak aroma yang kita bayangkan seperti daun salam ternyata tak muncul dan bikin kecewa….

Daun salam adalah Indonesian bay leaf. Nama latinnya Syzygium polyanthum atau Eugenia polyantha. Bentuk daunnya sangat khas, dengan bau mirip jambu karena memang tergolong keluarga jambu-jambuan (Myrtaceae). Sementara bay leaf dalam dunia kuliner Barat adalah daun Laurus nobilis yang hanya akan memberikan bau yang kuat setelah daun dikeringkan. Tanaman ini berbeda keluarga dengan daun salam. Laurus nobilis adalah keluarga Lauraceae, daunnya lancet lebih kecil dibanding daun salam. Struktur daun lebih kuat sehingga setelah dikeringkan tidak mudah koyak, tidak seperti daun salam yang mudah koyak dan berubah warna coklat tua bila terlalu lama dikeringkan. Bay leaf Laurus ini asalnya dari mediteran, dan banyak mempengaruhi gaya kuliner dunia barat. Setelah dikeringkan (walau agak lama) warna daun tetap coklat cerah dan muda. Bay leaf inilah yang mendominasi dan dipasarkan di Australia karena memang sangat mudah tumbuh di sini. Aroma yang dihasilkan bay leaf ini tidak sekuat dan segurih daun salam.

Daun Salam

Bay Leaf Laurus

Masih ada bay leaf lain yang dipasarkan di banyak Negara, yakni Indian bay leaf yang nama Latinnya Cinnamomum tejpata. Tanaman ini keluarga Lauraceae. Aroma yang dihasilkan mirip daun kayu manis. Karena memang satu keluarga dengan kayu manis/cinnamom, maka bentuk daun adalah type daun kayu manis dengan tulang daun bukan menyirip, tapi sejajar.

Indian bay leaf

Di Indonesia terutama masakan dari Aceh yang terpengaruh budaya India, mengenal daun salam lainnya yang dikenal dengan nama Salam koja. Baunya sangat khas, bentuk daunnya seperti daun kedondong atau daun mimba (neem leaf). Salam koja ini sesungguhnya adalah Muraya koenigii tanaman keluarga Rutacea (jeruk-jerukan, seperti kemuning). Di sini daun salam koja dapat tumbuh subur dan juga dijual baik segar maupun kering popular dengan nama Curry leaf karena memang menjadi bumbu wajib masakan kari dan masakan India lainnya.

Curry leaf

Jika terpaksanya tidak ada daun salam, maka bolehlah bay leaf Laurus menjadi penggantinya daripada sama sekali tidak ada penambah aroma untuk sayur lodeh, bubur, tum, dll. Namun jangan salah, daun salam tidak bisa digantikan dengan salam koja atau Curry leaf untuk masakan non kari jika tidak ingin aromanya rusak.

Fitofarmaka

Daun salam Indonesia terkenal sebagai obat penurun kadar gula darah dan tekanan darah, namun bay leaf Laurus lebih sebagai anti radang. Curry leaf dikenal sebagai antiinfeksi.

Met masak-masak….

Oleh : ibuke Bogi

Kesemek atau Persimmon (Dyospyros) sudah dikenal lama di seluruh Asia termasuk Indonesia. Buah berwarna hijau kekuningan seperti berbedak makin jarang dijual di pasar tradisional di Indonesia. Penampilan yang dinilai kurang menarik, mengurangi minat masyarakat untuk mengkonsumsi kesemek. Namun, di musim gugur di Negara beriklim 4 musim seperti Australia ini, kesemek yang popular dengan nama persimmon ini menghiasi pasar dan took buah, dengan warna kuning oranye ranum menggoda selera.

Buah yang nama Latinnya Dyospyros yang berarti buah para Dewa ini sungguh sesuai dengan namanya. Kesemek berbuah saat musim gugur tiba, dengan berbagai varietas yang dikembangkan maka buah ini menjadi andalan bisnis ekspor dan impor buah di Negara Australia, jepang, Korea, Cina bahkan Amerika. Perdagangan persimmon ini bahkan telah terekam dalam perjalanan Maro Polo di abad 14 di Cina.

Buah asli Jepang, Cina dan Birma ini memiliki 2 macam jenis besar, yakni yang sepet (seperti salak) dan yang manis. Yang dikembangkan di banyak Negara adalah jenis yang manis, bervariasi seperti Dyospyros Fuju dan Hichiya yang asalnya dari Jepang dengan bentuk agak lonjong dan D.kaki yang bentuknya bulat. Keduanya sama-sama memberikan rasa manis, tidak sepet walau belum begitu matang. Warna buah ini kuning oranye. Buah ini bisa langsung dimakan tanpa dikupas, baik yang masih agak keras maupun yang sudah agak lembek. Buah persimmon mulai dikembangkan di Australia sejak tahun 1982, mulailah saat itu persimmon mewarnai autumn di Australia. Persimmon Australia ternyata menjadi andalan ekspor ke Malaysia, Singapura, Thailand. Jepang dan Hongkong. Salah satu daerah penghasil persimmon di Australia adalah di daerah-daerah sebelah utara Brisbane.

Nutrisi

Sesuai dengan warna buah ini, maka ditemukan kandungan vitamin A, beta karoten di dalamnya. Juga kandungan kalium sangat tinggi serta kadar serat yang 2 kali lipat lebih tinggi dibanding apel, memberi nilai tambah untuk mengkonsumsi buah ini. Dalam buah ini ditemukan adanya senyawa anti kanker yakni asam betulinat, katekin dan epigalokatekin (seperti dalam teh). Namun ditemukan juga senyawa shibuol (pada buah mentah) yang jika dikonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan diare.

Jadi jangan lupa belanja persimmons saat autumn, karena harga sedang murah dan menyehatkan. Bahkan buah yang masak dan lunak dengan rasa manis yang menggiurkan malah dijual dengan harga paling murah, karena tampaknya masyarakat di sini lebih menyukai persimmon yang masih agak keras, dijual lebih mahal.

Penelitian di Korea menyatakan bahwa konsumsi persimmon menurunkan resiko ateroskerosis (penyebab penyakit jantung koroner). Di salah satu desa yang dikenal sebagai asal mula buah persimmons di jepang yakni di Okayama, banyak ditemukan para lanjut usia mencapai umur 100an tahun, yang salah satunya disebabkan konsumsi persimmon yang banyak mengandung senyawa antioksidan beta karoten ini.

Resep persimmon

Buah persimmon bisa dikonsumsi seperti apel dan stone fruit (nectarine, peach, plum, apricot), dibawa sebagai bekal makan siang atau jalan-jalan. Namun bisa juga dibuat manisan bagi yang tidak menghindari gula, atau ditambahkan dalam adonan roti (kue bolu, pancake). Juga tidak kalah menarik bikin rujak /lotis dengan buah persimmon, tomat, dan pear (rujak Australia nih ye).

Met nyoba…..

Ass. Wr Wb,

Alhamdulillah, sebelum Bp. Suparto kembali ke Indonesia, MIIS berkesempatan mengundang beliau dalam pengajian perdana MIIS bulan Januari 2008. Bagi sahabat sahabat MIIS yang ingin mendengarkan pengajian tsb, dapat mendengarkan melalui file rekaman pengajian tsb.

Berikut link file ceramah P. Suparto

Semoga dapat memberikan manfaat dalam peningkatan iman dan ibadah kita semua, amien

Wass. Wr Wb

MIIS 2007- 2008

Oleh : ibuke Bogi

Summer sebentar lagi akan datang. Saatnya buah-buahan keluarga Prunus mulai bisa dipetik walaupun apel dan pear biasanya sudah mendahului bahkan bisa jadi berbuah sepanjang musim di negara dengan 4 musim seperti di Australia ini. Bila teman-teman mengamati fresh market, sejak awal November akan dihiasi dengan buah persik/peach, nectarine dan apricot menemani apel dan pear. Beberapa teman tidak berani mencoba merasakan buah-buahan yang memang sulit tumbuh di Negara tropis ini. Padahal jika kita tahu kandungan nutrisi dalam buah-buahan ini, maka rasanya rugi jika kita tidak menikmati ranumnya dan mendapat manfaat kesehatan dari buah-buah ini.

(more…)

By : Ibuke Bogi

Beberapa teman masih bingung dg kode bahan makanan, beberapa malah makin bingung dengan lecitin yang akrab di banyak makanan yang kita konsumsi baik ice cream, coklat, permen, roti, pie, bahkan juga dalam obat. Mari kita lihat sejenak bahan yang kadang membuat kita risau akan kehalalannya ini…

(more…)

Pada hari Minggu tanggal 23 September 2007, MIIS mengadakan wisata ke Tesselaar Tulip Festival.

Lebih lengkap mengenai acaranya, silahkan nikmati liputannya di link berikut ini: http://www.youtube.com/watch?v=1Vlh116VIn0