Ayam Rujak Oven/Bakar
Temans,
nih ada resep masakan mudah murah meriah….ayam bumbu rujak oven/bakar.
Bahan : ayam bagian apa saja, suka-suka,
bawang putih tumbuk kasar
bawang bombay iris halus
cabe sesukanya, tumbuk kasar
gula dan garam sesuai selera
daun salam or bay leaf, kalo suka tambahi daun jeruk purut, laos dan sereh.
santan
cara : rebus ayam dg semua bumbu dan santan hingga meresap setengah matang
Segera pindahkan ayam (tanpa kuah santan) ke tray, boleh dibakar atau dioven lebih enak lagi.
siap dihidangkan baik bagi anak2, ortu pr mertua dan kita2 (krn empuk spt ayam yg dimasak dg press cooker).