Perkedel Salmon / Sardine
Oleh : Ibuke Bogi
Bahan :
- Salmon 1 kaleng atau sardine 2 kaleng
- Telur 1 butir
- Garam secukupnya
- Kalo suka pedas tambahkan cabe bubuk atau irisan cabe
- Minyak goreng
Cara :
Hancurkan salmon atau sardine, campurkan dengan telur, cabe dan garam
Bentuk bulat, masukkan minyak panas, goring setengah basah atau kering sesukanya
Bila suka dapat dibuatkan saus asam manis standar, gulingkan perkedel dalam saus.